La Cueva de la Catxupa es uno de esas sorpresas que siempre nos depara la Marina Alta. Perteneciente al término municipal de Dénia, al otro lado del Montgó y en las inmediaciones de Gata de Gorgos, nos encontramos con un tesoro de la arqueología prehistórica: la Cueva de la Catxupa. La cueva está al descubierto,Read more
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Al más puro estilo Granadella, la cala de Portixol en Xábia (o de la Barraca) es ideal para la práctica de deportes acuáticos. Así podremos ver el mar atestado de motos de agua, barcos de recreo y muchos tubos sobresaliendo del mar de la gente practicando snorkel. Allí mismo se pueden alquilar kayaks por 12Read more
Si has llegado a Dénia buscando buen comer sin duda has acertado. Y si has llegado aquí buscando dónde comer en Dénia también. Dénia es uno de los puntos calientes de la gastronomía española, tanto es así que la ciudad opta por el título Ciudad de la Gastronomía Creativa de la Unesco. Sería injusto seguirRead more
Aprovechando un viaje a Dénia y a pocos días de mi 36 cumpleaños, Ana que me conoce bien, decidió regalarme lo que más me gusta… Y así reservó mesa en La Salita, el restaurante que Begoña Rodrigo dirige en Valencia. Un espacio no muy grande pero muy acogedor, con una decoración sobria y agradable que te haceRead more
El año pasado fuimos a La Seu porque se nos rompió el coche y el taller estaba al lado del restaurante. Ayer dejamos el coche en el taller y volvimos a La Seu. Esta vez decidimos salirnos del menú para probar cosas nuevas. Repetimos el torrajo de alioli y lo pediremos de nuevo, aquí yRead more
Moraira pertenece al término municipal de Teulada en la comarca de la Marina Alta de Alicante. Un lugar que emergió en el siglo XIX cuando los habitantes de Teulada, pueblo agrícola, se establecieron cerca del mar para realizar también labores de pesca y de transporte de sus cosechas. Fue así cuando unas pequeñas casetas de almacenaje seRead more
Dicen que el nombre de Altea podría provenir del griego Althaia, que significa «yo curo» y no sería de extrañar, porque el pueblo blanco es un auténtico bálsamo en mitad de un levante construido. La cúpula azul, que es su principal seña de identidad pertenece a la Iglesia del Consuelo. Por la cura o porRead more
Todo el mundo conoce a Paco Torreblanca, es el pastelero más famoso de nuestro país.La fama del pastelero comenzó cuando los príncipes le encargaron el pastel de su boda y su reciente participación en el programa de Cuatro lo ha convertido en uno más de las «topmodels» de lo gastrocool y como nosotras somos influenciablesRead more
La costa valenciana, de la que disfrutamos en un rincón privilegiado, es también el paradigma de la falta de respeto por un entorno mágico y único. En las zonas de costa todo está construido. El Parque Natural del Montgó puso un punto y seguido a la sobre explotación urbanística de la zona, pero ya eraRead more
Canalla Bistro se presenta en un espacio que no es tan canalla como sugiere su nombre, pero si parece ser muy gamberro -sin llegar a los límites de los dominios de Dabid Muñoz-. Un local con personalidad, como trata de ser su cocina y abierto a un público más general, donde el chef apuesta sobreRead more